神经酸，近年来频频出现在各大健康论坛的首页，这种珍贵的健脑元素自被发现以来，就引起了社会各界广泛的关注和讨论。神经酸是各国科学家公认罕见的能修复疏通受损大脑神经纤维、促使神经细胞再生的成分，可以治疗老年痴呆以及促进婴幼儿大脑发育，被誉为“大脑营养素”和“神经再生素”。当神经酸获得各种认可和赞誉后，随之而来的，关于神经酸来源于哪？如何提取？怎样产业化？......诸如此类的问题也不断被关注。

目前，除了从鲨鱼大脑提取出的动物神经酸——这种并不环保的来源外，植物神经酸是人类获取神经酸理想的来源。而含有植物神经酸的植物寥寥可数，其中能够大规模种植并形成产业化的理想选择就是文冠果，文冠果因其耐干旱、耐贫瘠、对种植土壤要求不高的特点，十分适合大规模种植。同时文冠果还是我国珍惜木本粮油树种，文冠果种仁经低温冷榨处理后，即可获得文冠果油。经检测，文冠果油中含有2.7%～5%的神经酸，除此之外还含有高达91.9%的“不饱和脂肪酸”（“油酸”占35.6%），“亚油酸”含量达41.7%。

而随着物质经济的飞速发展，以及大众对养生健康的不断重视，健康营养产品的市场也随之扩大，据国外权威研究机构预测，全球大脑健康营养产品市场预计到2024年将达到116亿美元，在2016年到2024年将保持19.6％的复合年增长率。扩张如此迅猛的市场是神经酸产品发展的有力基础，而文冠果作为提取植物神经酸的理想原料，无疑是值得深挖和建设的。据数据分析指出，全国文冠果可发展面积约6000万亩，按照目前亩产文冠果种仁200斤计算、产油率按照30%计算、以及优良木本食用油市值60元每斤计算，文冠果亩产可达7200元，全国每年市场份额高达4272亿元！

沃奇乡村振兴正是预见了文冠果产业发展的强大潜力，深耕十数年，已经将文冠果产业发展形成了一、二、三产全产业链。在一产种植方面，沃奇选育培植出多个丰产新品种，并申报了多项技术专利，同时开展文冠果基因测序和组培工作。沃奇还建立了文冠果良种和快繁实验基地、文冠果现代化组培车间、以及国内较大较全的文冠果种质资源基因库等一系列先进科技工业设施。

在二产产品方面，沃奇经多年种植研发拥有了高产高质的原料来源后，沃奇引进了德国物理冷榨工艺和设备，产出了优良的初榨文冠果油，并以之开发出了文冠果油全系列产品，包括：文冠果家庭装食用油、文冠果儿童营养食用油、文冠果凝胶糖果、文冠果口服液等拳头产品。同时，沃奇还别出心裁地研发出文冠果茶系列产品。

而沃奇也将未来的三产建设提前布局，为实现乡村振兴战略，推动农业现代化，搭建了包含线上线下的产业闭环价值链。建立云金融——农金互信平台为金融资本依托；建立云农服——农商互贸平台为现代化市场平台；建立以“乐活公社”为例的线上电商平台。同时沃奇还在未来计划建设“文冠旅居疗养小镇”健康养生地产项目，发挥一、二、三产融合发展的巨大动能，有力的推动乡村振兴战略实施。

以产业融合发展为利器，以文冠果宝贵价值为基础，沃奇将秉持创立初衷，扎根乡村、发展农业，助力乡村振兴，以匠心创造现代化农业价值。沃奇文冠果致力影响国内健康产品市场，成为国内文冠果产业龙头。同时，沃奇文冠果更会将神经酸产业水平开发研究至世界优良水准，在世界健康产品领域大放异彩。